A bold and aromatic EVOO with fruity and herbaceous tones. Perfect for salads, meat, fish, and risotto.
Quattrociocchi Classic Extra Virgin Olive Oil – 500ml
A bold and aromatic EVOO with fruity and herbaceous tones. Perfect for salads, meat, fish, and risotto.
Description
Olio Extra Vergine di Oliva Classico Quattrociocchi – 500ml
Una delle massime espressioni dell’arte olearia italiana. Questo Olio EVO Classico firmato Quattrociocchi, vincitore di numerosi premi internazionali, nasce ad Alatri (Frosinone), in una delle zone più vocate alla coltivazione dell’olivo nel Lazio.
🔍 Caratteristiche sensoriali:
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Colore: giallo dorato intenso, con vivaci riflessi verdi
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Aspetto: limpido e brillante
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Profumo: pulito, elegante, con sentori fruttati di pomodoro acerbo, banana, mela bianca
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Aromi secondari: basilico fresco, menta, prezzemolo
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Gusto: ampia nota vegetale, con richiami a lattuga di campo e sedano
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Struttura: equilibrata tra amaro e piccante, ben armonizzati
🍽️ Perfetto in cucina per:
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antipasti di verdure grigliate
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insalate di legumi e cereali
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pesce marinato (es. ricciola)
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risotti (carciofi, zafferano, funghi)
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zuppe rustiche
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secondi di carne bianca o agnello al forno
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formaggi freschi e caprini
📦 Dettagli tecnici:
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📍 Zona di produzione: Lazio, Italia
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🏭 Frantoio: Azienda Agricola Quattrociocchi Americo
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⚖️ Formato: 500ml (bottiglia in vetro scuro)
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❄️ Estrazione: a freddo
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🌿 100% italiano, non filtrato