Come conservare correttamente il caffè e le capsule: consigli degli esperti
La corretta conservazione del caffè e delle capsule
La corretta conservazione del caffè e delle capsule è un fattore chiave che influisce sulla qualità della vostra bevanda. Nonostante le capsule abbiano una protezione affidabile contro gli agenti esterni, seguire alcune semplici regole aiuterà a mantenere al massimo il gusto e l'aroma.
La prima e principale regola è conservare le capsule in un luogo asciutto a temperatura ambiente. Evitate di posizionarle vicino a fonti di calore o in luoghi con elevata umidità. Anche la luce solare diretta può influire negativamente sulla qualità del caffè.
Per il caffè in grani o macinato, utilizzate contenitori ermetici con valvola per il rilascio dell'anidride carbonica. È meglio scegliere contenitori opachi che proteggano dalla luce. La temperatura di conservazione ottimale è di 15-20 gradi Celsius.
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