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Le uve per il Ramale provengono dai nostri migliori vigneti sulle colline di Ghemme, fuori dall'area D.O.C.G., ma ricevono le stesse cure e attenzioni. Il vino invecchia per almeno 2 anni e sebbene sia destinato ad essere bevuto pi giovane del Ghemme e del Gattinara, alcune annate si mantengono per molti anni. E' un vino ricco e di corpo, con molto carattere; ha un colore rosso rubino profondo, al naso presenta frutti rossi maturi, viole e note speziate.
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