Fiasconaro

Fiasconaro wypieka w Castelbuono w masywie Madonie, na zakwasie i z sycylijskich surowców: pistacja z Bronte, migdały, cytrusy, manna, czekolada z Modiki, Marsala DOP i Zibibbo IGP. Znajdą Państwo tu pełną gamę wypieków drożdżowych oraz suchą cukiernię.

Panettone

• Tradycyjne — z Marsalą DOP i Zibibbo IGP, migdałowe z rodzynkami i lukrem, orzechowe oraz wersja bez rodzynek i kandyzowanych owoców.
• Owocowe — jabłko z cynamonem, cytrusy z szafranem, ananas z morelą i pistacją, gruszka z czekoladą, owoce leśne z białą czekoladą.
• Czekoladowe — morela z czekoladą z Modiki, czekolada sycylijska oraz wersja z kawałkami i lukrem.
• Z kremem i szpatułką — z kremem migdałowym i z kremem kawowym.
• Edycja Dolce&Gabbana — pistacja sycylijska w zielonej puszce, cytrusy z szafranem, jabłko z cynamonem: panettone i produkty rzemieślnicze.

Torrone i chrupiące

• Miękki torrone sycylijski 150 g — klasyczny, cytrynowy, pistacjowy i w gorzkiej czekoladzie.
• Torroncini — mieszane w ośmiokątnym pudełku 250 g oraz z manną 120 g, specjalność Madonie.
• Cubaita 180 g — sycylijski krokant: pistacjowy z migdałami i sezamem albo czekoladowy z orzechami.

Formaty 500 g i 750 g istnieją właśnie dlatego, że kilogramowy panettone to dużo dla dwóch osób. Manna, żywica z jesionów Madonie, to składnik dostępny właściwie tylko tutaj. Inne wypieki rzemieślnicze: Galup i Strega Alberti. Wysyłamy z Włoch w kolejnym dniu roboczym.