Marmolada Quattrociocchi Pomarańcza, Marchew i Cytryna 350g

Legalna nazwa handlowa: Dżem Extra Orange, Marchew i Cytryna – wyprodukowany we Włoszech

Rodzaj produktu: dżem owocowy do smarowania.

Pochodzenie surowców: Produkcja własna i/lub zakup od dostawców włoskich znajdujących się na liście dostawców

Dostępne formaty: słoik 350 g

Koncentracja owoców: 90 g owoców na 100 g gotowego produktu

Obecność alergenów: Nie

GMO: nie zawiera GMO

Proces produkcyjny: • Kontrola surowców przy odbiorze. • Wybór. • Łuskanie • Czyszczenie. • Mycie. • Szlifowanie. • Zatężanie w BV 150. • Dodawanie cukru i pomiar poziomu cukru refraktometrem. • Dozowanie do słoików i zamykanie. • Pasteryzacja w temperaturze 90° przez 30 min. • Mycie garnków. • Etykietowanie i pakowanie. • Przechowywanie i konserwacja

Właściwości organoleptyczne: • Kolor pomarańczowy. • Kremowa konsystencja. • Typowy zapach owoców. • Smak cytrusowo-marchewkowy.