Quattrociocchi Orangen-, Karotten- und Zitronenmarmelade 350g

Legaler Verkaufsname: Extra Orangen-, Karotten- und Zitronenmarmelade – hergestellt in Italien

Produktart: streichfähige Fruchtmarmelade.

Herkunft der Rohstoffe: Eigene Produktion und/oder Zukauf von italienischen Lieferanten, die in der Lieferantenliste aufgeführt sind

Verfügbare Formate: 350-g-Glas

Fruchtkonzentration: 90 g Obst pro 100 g Fertigprodukt

Vorhandensein von Allergenen: Nein

GVO: enthält keine GVO

Produktionsprozess: • Kontrolle der Rohstoffe bei Erhalt. • Auswahl. • Schälen • Reinigen. • Waschen. • Schleifen. • Konzentration in BV 150. • Zugabe von Zucker und Messung des Zuckergehalts mit Refraktometer. • Dosierung in Gläser und Verschluss. • Pasteurisierung bei 90° für 30 Minuten. • Töpfe waschen. • Etikettierung und Verpackung. • Lagerung und Konservierung

Organoleptische Eigenschaften: • Orange Farbe. • Cremige Konsistenz. • Typischer Fruchtgeruch. • Zitrus- und Karottengeschmack.