Die Geschichte von Cioccafè beginnt mit Laura Ferruolo, die vom Großvater die alte neapolitanische Confetti-Kunst lernte und 1970 mit ihrem Mann Felice Basile das Confettificio Ferruolo gründete. Jahrelang entstanden dort Dragees aller Art, und in dieser Werkstatt baute der Maestro Sor Felice die Erfahrung auf, die heute hinter dieser Linie steht.
Schokolierte Kaffeebohnen
- Espresso — ganze Bohnen in Zartbitterschokolade, in 25, 80 und 125 g.
- Cappuccino — dieselben Bohnen in Vollmilchschokolade, in denselben Größen.
Amaretti, Rosinen und Mandeln
- Amorino und Amoretto — Mini-Amaretti in Vollmilch- bzw. Zartbitterschokolade, zu 80 und 125 g.
- Bolero — Rumrosinen in Zartbitter; Spicy und Hard — Chilirosinen in Zartbitter, für alle, die den Kontrast suchen.
- Rondò — ganze Mandeln in Zartbitterschokolade, 125 g.
Schokolierte Bohnen bleiben der direkteste Weg, am Ende eines Essens Kaffee zu servieren, ohne welchen zu brühen: Die Bohne ist geröstet und knusprig, der Überzug dämpft die Bitterkeit. Die gesamte Linie steht unter Süßes und Zucker. Weitere Kaffee-Konfekte: Maxtris und Strega Alberti. Versand aus Italien am nächsten Werktag.