Quattrociocchi Klasyczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 250ml

Quattrociocchi Americo od pierwszych lat swojej działalności poświęciło się wprowadzaniu na rynek krajowy swoich olejów. Z biegiem czasu zdecydowała się rozszerzyć swoją działalność, dążąc do eksportu swoich olejów na rynki międzynarodowe. Do tej pory marka Quattrocioc jest obecna w ponad 20 krajach na całym świecie.

Profil sensoryczny

Na pierwszy rzut oka ma piękną, intensywną złocistożółtą barwę z delikatnymi zielonymi odcieniami, klarowną. Nos jest zdecydowany i otulający, z nutami średnio dojrzałego pomidora, selera i czarnego pieprzu, do których dodano duże nuty roślinne karczocha, sałaty i cykorii. W ustach eleganckie, z nutami ziół leczniczych, mięty, bazylii i szałwii. Zrównoważona goryczka i pikantność.

W kuchni

Idealny dodatek do przystawek z roślin strączkowych, sałatek z ciecierzycy, marynat bursztynowych, pieczonych ziemniaków, puree jęczmiennego, kuskusu warzywnego, duszonych skorupiaków, zapiekanych mięczaków, pieczonego drobiu lub jagnięciny, serów kozich.< /p>