Quattrociocchi Dżem Ekstra Z Czerwonej Cebuli 250g

Legalna nazwa handlowa: Dżem z czerwonej cebuli ekstra – wyprodukowany we Włoszech

Rodzaj produktu: konfitura z czerwonej cebuli do smarowania.

Pochodzenie surowców: Produkcja własna i/lub zakup od dostawców włoskich znajdujących się na liście dostawców kwalifikowanych.

Dostępne formaty: słoik 212 g

Koncentracja owoców: 120 g warzyw na 100 g gotowego produktu

Obecność alergenów: Nie

GMO: nie zawiera GMO

Proces produkcyjny: • Kontrola surowców przy odbiorze. • Wybór. • Łuskanie. • Mycie. • Szlifowanie. • Zatężanie w BV 150. • Dodawanie cukru i pomiar poziomu cukru refraktometrem. • Dozowanie do słoików i zamykanie. • Pasteryzacja w temperaturze 90° przez 30 min. • Mycie garnków. • Etykietowanie i pakowanie. • Przechowywanie i konserwacja