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Exra Quattrociocchi Rote-Zwiebel-Marmelade 250g

Quattrociocchi Rote Zwiebel Extra Marmelade 250g

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Exra Quattrociocchi Rote-Zwiebel-Marmelade 250g

Beschreibung

Offizielle Verkaufsbezeichnung: Extra rote Zwiebelmarmelade – Hergestellt in Italien

Produktart: streichfähige rote Zwiebelmarmelade.

Herkunft der Rohstoffe: Eigene Produktion und/oder Zukauf von italienischen Lieferanten, die in der Liste der qualifizierten Lieferanten aufgeführt sind.

Verfügbare Formate: 212-g-Glas

Fruchtkonzentration: 120 g Gemüse pro 100 g Fertigprodukt

Vorhandensein von Allergenen: Nein

GVO: enthält keine GVO

Produktionsprozess: • Kontrolle der Rohstoffe bei Erhalt. • Auswahl. • Schälen. • Waschen. • Schleifen. • Konzentration in BV 150. • Zugabe von Zucker und Messung des Zuckergehalts mit Refraktometer. • Dosierung in Gläser und Verschluss. • Pasteurisierung bei 90° für 30 Minuten. • Töpfe waschen. • Etikettierung und Verpackung. • Lagerung und Konservierung

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