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Zichorie in nativem Olivenöl extra – hergestellt in Italien
Legaler Verkaufsname: Chicorée in Nativem Olivenöl Extra – Hergestellt in Italien
Produkttyp: Konserven auf Chicorée-Basis, eingelegt in nativem Olivenöl extra.
Herkunft der Rohstoffe: Eigene Produktion und/oder Zukauf von italienischen Lieferanten, die in der Liste der qualifizierten Lieferanten aufgeführt sind.
Verfügbare Formate: 320-g-Glas
Anwesenheit von Allergenen: Enthält Spuren von Sulfiten
GVO: enthält keine GVO
Produktionsprozess: • Kontrolle der Rohstoffe bei Erhalt. • Auswahl. • Reinigung. • Zubereitung nach firmenspezifischem Rezept und unter Beachtung des HACCP-Plans. • Dosierung in Gläser und Verschluss. • Pasteurisierung bei 90° für 30 Minuten. • Töpfe waschen. • Etikettierung und Verpackung. • Lagerung und Konservierung.