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Natürlich gesäuertes Backwarenprodukt mit dunklem Teig, sizilianischer Schokolade und Kakao, mit sizilianischer Zitronenessenz.
Mit Puderzucker bestäuben.
Von Hand verpackt.
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Montenero lässt Mannetto wieder aufleben, den ersten Fiasconaro-Panettone, dessen Neuauflage er ist und der seinen Namen von dem Viertel hat, in dem die Fiasconaro-Generationen im Sommer aufwuchsen. Aufgrund seiner Form und seines dunklen Teigs erinnert es an „a' Muntagna“, die Kränzchen von Mario, Seele und Gründer von Fiasconaro. Von Mario zu Mario ist Montenero der Sohn der neuen Generation von Konditoren, Mario Fiasconaro, dem Namensgeber des Großvaters, der mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe den Beginn seiner Geschichte würdigen und an ihn erinnern möchte.