Carrè Frutti di Bosco e Yogurt Galup 400 g – Dolce artigianale con glassa alla nocciola

Il Carrè Galup Frutti di Bosco e Yogurt 400 g è un dolce lievitato naturalmente che racchiude tutta la tradizione e la maestria artigianale piemontese.
Galup combina ingredienti genuini, lievitazione lenta e glassatura tradizionale per creare un dessert fragrante e delicato, capace di portare in tavola la freschezza e l’equilibrio dei sapori naturali.

La soffice struttura dell’impasto, ottenuta da una miscela di farine di grano tenero di prima scelta, è arricchita da frutti di bosco semi-canditi (9%) – fragole, more di rovo, ribes rossi e neri, mirtilli – che donano una dolce acidità e un profumo inconfondibile.
L’aggiunta dello yogurt intero (1,4%) regala una consistenza leggera e armoniosa, rendendo ogni fetta piacevolmente fresca e cremosa.

Il dolce è completato da una glassa alla Nocciola Tonda Gentile Trilobata (9%), croccante e profumata, guarnita da granella di zucchero (6%), per un risultato elegante e irresistibile.
Ogni fase della preparazione, dalla lievitazione naturale alla torrefazione della nocciola, è curata nei minimi dettagli per garantire una qualità superiore e un gusto autentico, fedele allo stile Galup.

🍰 Informazioni prodotto

• Tipo: Dolce lievitato naturalmente con yogurt e frutti di bosco

• Peso netto: 400 g

• Origine: Italia, Pinerolo (Piemonte)

• Metodo di lievitazione: naturale, lenta e controllata

• Glassa: nocciola piemontese e granella di zucchero

• Conservazione: luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore

🌿 Ingredienti e allergeni

Impasto:
Farina di grano tenero tipo “0” – Burro (Latte) – Zucchero – Frutti di bosco 9% (zucchero, fragole, more di rovo, ribes rosso, ribes nero, mirtillo, acidificante: acido citrico) – Gocce ai frutti di bosco 9% [Frutta (purea di mela, succo di mirtillo nero, purea di mora, purea di lampone), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, burro di cacao, agente gelificante: pectina, acido citrico, aromi, fibra di agrumi] – Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0”, acqua) – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Latte intero – Yogurt 1,4% [(latte intero, fermenti lattici vivi: Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), lattasi] – Zucchero invertito – Sale – Aromi naturali – Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

Glassa (20%):
Zucchero – Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% – Farina di riso – Amido di riso – Zucchero impalpabile (Zucchero, amido di frumento) – Olio di semi di girasole – Aromi naturali.

Guarnizione: granella di zucchero 6%.

Allergeni: contiene glutine, latte, uova, nocciole; può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia e senape.

⚖️ Valori nutrizionali (per 100 g)

❤️ Perché scegliere Galup Carrè Frutti di Bosco e Yogurt

• Dolce artigianale piemontese, preparato con ingredienti naturali e lievitazione lenta

• Gusto equilibrato tra dolcezza, freschezza e note fruttate

• Ricoperto da una glassa alle nocciole Tonda Gentile Trilobata, autentica eccellenza del Piemonte

• Ideale per colazione, merenda o dessert dopo pasto

• Confezione elegante, perfetta anche come idea regalo gourmet

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