Hinter jeder Flasche und jedem Glas in diesem Bereich steht ein einziger Name: Quattrociocchi, ein handwerklicher Produzent aus der italienischen Ciociaria. Wir haben hier achtunddreißig Erzeugnisse zusammengestellt — natives Olivenöl extra, herzhafte Aufstriche, süße Cremes, Konfitüren und bronzegezogene Pasta —, italienische Aromen, die wunderbar zur Tasse Kaffee passen.
Was der Bereich umfasst
- Natives Olivenöl extra in 250 ml und 500 ml, in den Linien Classico, Delicato und dem edlen Olivastro;
- Aromatisierte EVO-Öle mit weißem Trüffel, Steinpilzen, Bio-Zitrone und Bio-Chili (zwei bio-zertifizierte Sorten);
- Handwerkliche Pasteten-Aufstriche im 190-g-Glas: grüne Oliven, schwarze Oliven, Artischocken, Spargel, Pilze und getrocknete Tomaten;
- Süße Brotaufstriche auf Basis von nativem Olivenöl extra — Pistazie, Mandel, Haselnuss, Kaffee und Zartbitter — dazu die herzhafte Trüffelcreme mit 190 g;
- Extra-Konfitüren und Marmeladen mit 250 und 350 g, von Feige über Sauerkirsche bis Kaktusfeige, samt Heidelbeer-Kompott mit 320 g;
- Bronzegezogene Hartweizenpasta mit 500 g als Paccheri und Spaghetti;
- Gemüse und Eingelegtes in Öl: Auberginenfilets, Chicorée und getrocknete Tomaten in Öl sowie Tomaten im eigenen Saft.
So wählen und verwenden Sie richtig
Für die tägliche Küche und feine Gerichte greifen Sie zu den Sorten Classico und Delicato; Olivastro sowie die Trüffel- und Steinpilzöle heben Sie sich für den rohen Feinschliff auf — über Bruschetta, ein Rinderfilet oder ein Risotto geträufelt. Die Pasteten mit 190 g werden in Minuten zur Vorspeise, auf warmes Brot gestrichen oder auf Crostini gehäuft; die Trüffelcreme verleiht Eiern, hellem Fleisch und Pasta Charakter. Auf der süßen Seite überzeugen die Pistazien- und Haselnusscreme sowie die Extra-Konfitüren zum Frühstück und Dessert — die Kaffeecreme harmoniert von Natur aus mit dem Espresso.
Größen, Linien und Zertifizierungen
Das Öl wählen Sie zwischen 250-ml-Flaschen, praktisch für die aromatisierten Sorten, und 500 ml für den regelmäßigen Gebrauch. Pasteten und Eingelegtes kommen im handlichen Glas mit 190–320 g, Konfitüren und Kompotte in 250, 320 und 350 g. Wer Bio sucht, findet die Zitronen- und Chili-Öle in zertifizierter Bio-Qualität; wer die Tradition liebt, setzt auf die bronzegezogene Hartweizenpasta, deren raue Oberfläche die Sauce deutlich besser hält. Eine einzige handwerkliche Handschrift, Quattrociocchi, bürgt für gleichbleibende Qualität vom Öl bis zur Pasta.
Wozu es passt
Diese Spezialitäten ergänzen die Tasse perfekt: Kombinieren Sie die süßen Cremes mit gutem Kaffee aus dem Bereich Kaffeebohnen und Gemahlener Kaffee oder mit den Leckereien und Zucker, und denken Sie an einen Feinkost-Korb mit Panettone und handwerklichen Produkten oder einer Flasche aus dem Bereich Liköre, Spirituosen und Schaumweine. Werfen Sie auch einen Blick auf Andere Produkte, auf Zubehör und Tassen zum Servieren und auf die aktuellen Angebote.
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