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Quattrociocchi Mandarinenmarmelade 350g

Quattrociocchi Mandarinenmarmelade 250g

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Quattrociocchi Mandarinenmarmelade 350g

Beschreibung

- Legaler Verkaufsname: Mandarinenmarmelade

- Produkttyp: Gemüsekonserven.

- Herkunft der Rohstoffe: Italien

(auf dem Etikett)

Zutaten: Mandarinen 79 %, Zucker 19 %, Zitrone 2 %.

Verwendete Früchte: 130 g pro 100 g Produkt

Vorhandensein von Allergenen: Nein

GVO: enthält keine GVO

Produktionsprozess: • Kontrolle der Rohstoffe bei Erhalt. • Auswahl. • Schälen. • Waschen. • Schleifen. • Konzentration in BV 150. • Zugabe von Zucker und Messung des Zuckergehalts mit Refraktometer. • Dosierung in Gläser und Verschluss. • Pasteurisierung bei 90° für 30 Minuten. • Töpfe waschen. • Etikettierung und Verpackung. • Lagerung und Konservierung

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