Exra Quattrociocchi Dżem Truskawkowy 350g
Dżem truskawkowy Quattrociocchi Extra 350g
Exra Quattrociocchi Dżem Truskawkowy 350g
Opis
- Legalna nazwa handlowa: Dżem winogronowy Extra Strawberry
- Typ produktu: Przetwory warzywne.
- Pochodzenie surowców: Włochy
(na etykiecie)
Składniki: Winogrona truskawkowe – bez dodatku cukru
Użyte owoce: 250 g na 100 g produktu
Proces produkcyjny: • Kontrola surowców przy odbiorze. • Wybór. • Eliminacja szypułki. • Mycie. • Szlifowanie. • Zatężanie w BV 150. • Dodawanie cukru i pomiar poziomu cukru refraktometrem. • Dozowanie do słoików i zamykanie. • Pasteryzacja w temperaturze 90° przez 30 min. • Mycie garnków. • Etykietowanie i pakowanie. • Przechowywanie i konserwacja