Pasztet z karczochów z oliwą z pierwszego tłoczenia – wyprodukowany we Włoszech
Quattrociocchi Pasztet z Karczochów 190g
Pasztet z karczochów z oliwą z pierwszego tłoczenia – wyprodukowany we Włoszech
Opis
- Legalna nazwa handlowa: Patè z karczochów z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Typ produktu: Przetwory warzywne.
- Pochodzenie surowców: Włochy
(na etykiecie)
Składniki: karczochy 78%, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 21%, sól, ocet winny.
Zawiera siarczyny
Proces produkcyjny: • Kontrola surowców przy odbiorze. • Wybór. • Łuskanie • Czyszczenie. • Mycie. • Szlifowanie. • Przygotowanie według specyficznej receptury firmowej i w odniesieniu do planu HACCP. • Dozowanie do słoików i zamykanie. • Pasteryzacja w temperaturze 90° przez 30 min. • Mycie garnków. • Etykietowanie i pakowanie. • Przechowywanie i konserwacja.
