Exra Quattrociocchi Dżem Figowy 350g
Dodatkowy dżem figowy Quattrociocchi 350g
Exra Quattrociocchi Dżem Figowy 350g
Opis
- Legalna nazwa handlowa: Dżem Ekstra Figowy
- Typ produktu: Przetwory warzywne.
- Pochodzenie surowców: Włochy
(na etykiecie)
Składniki: figi 74%, cukier 26%.
Użyte owoce: 100 g na 100 g produktu
Proces produkcyjny: • Kontrola surowców przy odbiorze. • Wybór. • Łuskanie • Mycie. • Szlifowanie. • Zatężanie w BV 150. • Dodawanie cukru i pomiar poziomu cukru refraktometrem. • Dozowanie do słoików i zamykanie. • Pasteryzacja w temperaturze 90° przez 30 min. • Mycie garnków. • Etykietowanie i pakowanie. • Przechowywanie i konserwacja